熊本特産 晩白柚(ばんぺいゆ)
頭の大きさほどもある「ビッグかんきつ」です。
ザボンの一種で「世界で最も大きなザボン類」としてギネスブック(2005年)に記録されたこともあります。
中の果実は上品なポメロ系の味。
皮は砂糖煮にしたり、砂糖漬けにしたりして食べることもできますが、
お風呂に浮かべて「晩白柚風呂」にするのがお勧め。
お正月前には高級ギフトとして化粧箱入りが出回ります。
自家食用、お風呂用としては「キズ品」「ワケあり品」がお値打ち。
今シーズンは好評で、完売してしまいました。
来シーズンはネットでも販売できるように商品化していきます。

2014-01-15 17:53:32
柑橘類
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